Lunch & Diner
Onze chef-koks zijn meester in het creëren van een onvergetelijke culinaire ervaring, waarbij ze gebruik maken van de beste technieken en de meest verse en kwalitatief hoogwaardige ingrediënten. Of je nu kiest voor à la carte of voor de tasting experience, je zult worden getrakteerd op de authentieke smaken van de traditionele Thais Aziatische keuken met moderne culinaire technieken. Onze menukaart is ontworpen om je smaakpapillen te prikkelen en je mee te nemen op een culinaire reis.
Naast ons diner van maandag & woensdag t/m zondag heten wij u op vrijdag en in het weekend ook graag welkom voor een heerlijke lunch of borrel vanaf 12:00 uur.
Creëer uw eigen culinaire avontuur door a la carte te bestellen.
Onze gerechten zijn ontworpen om te delen, zodat u samen kunt genieten van de smaken van de Thais Aziatische keuken.
U kunt bestellen wanneer u wilt, en onze koks beginnen direct met het bereiden van uw gerecht. Elk gerecht wordt geserveerd zodra het klaar is.
Ontdek onze meest bijzondere creaties met “The tasting experience”. Laat uzelf verrassen door de culinaire meesterwerken die onze chefs speciaal voor u hebben samengesteld.
3/4/5 gangen menu
47.50/ 52.50/ 58.50
Darika's Oyster Bar
Geay oyster met zwarte bonensaus
Geay oester met zoete Thaise sambai-azijn
Geay oester met rawit peper, sjalot en limoen
lf you can't choose, try them all
Tiger's Fish
Gestoomde zeebaarsfilet met een pittige citrussaus van limoen, knoflook, chilipepers, en verse kruiden
Gebakken gamba's met drie smakensaus, zuur-zout-zoet
Klassieke Thaise viskoekjes gemaakt met sperziebonen en koriander
Wasabi creme, wakame en teriyaki
Een echte klassieker, rijstnoedels met gamba's, ei en pinda's
Hartige Japanse pannenkoek met kool, geserveerd met tonijn tataki, unagisaus, Japanse mayonaise en bonitovlokken
In rode curry gestoomde zalm en gamba's, omwikkeld in bananenblad voor een unieke smaak
Hele zeebaars, krokant gebakken en geserveerd met een saus van rode curry en limoenblad. Een rijke, kruidige smaak met een frisse citrus-touch
In gember gemarineerde frisse zalm met limoen dip en zoete sojasaus
Tiger's Meat
Loempia gevuld met eend, geserveerd met hoisin saus, komkommer en bosui
Zoet-zure kip met ananas en cashewnoten
Een klassieke Thaise salade met gebakken eenden tartaar, op smaak gebracht met limoen, munt, koriander en een pittige dressing
Roergebakken biefstuk met een klassieke Thaise basilicumsaus
Teriyaki saus, sesam
Klassieke Thaise soep op basis van kokosmelk met tomaat, paddenstoelen, koriander en kip
Dumplings kip geserveerd met sesam en Japanse miso
Gestoomde broodjes uit de Chinese keuken, gevuld met langzaam gegaard en krokant gebakken buikspek
Gewokte eendenborst in Thaise zwarte pepersaus en diverse groenten
Populair Indiaas gerecht, ookwel bekend als butter chicken, met malse kip in een romige tomatensaus met boter en garam masala
In kimchi gemarineerde biefstuk met taugesalade en warme koreaanse teriyaki saus
Indonesisch stoofgerecht waarbij rundvlees langzaam gegaard wordt met kokosmelk en een rijke mix van specerijen
Chu's Curry Corner
Pittige groene curry met kippendij en diverse groenten
Mild pittige curry met rundvlees, pinda's en diverse groenten
Licht pittige rode curry met eend en diverse groenten
Mild pittige gele curry met gamba's en diverse groenten
Vega dishes
Krokant geroosterde bloemkool met kimchi mayonaise en pindacrunch
Kort geschroeide watermeloen met teriyakisaus en sesam mayonaise
Indonesische fruitsalade met een verrassende combinatie van zoet, zuur, en pittig, afgewerkt met een kruidige tamarinde-dressing
Een klassieke Thaise salade, op smaak gebracht met limone, munt, koriander en een pittige dressing
Onze vegetarische variant van de Tom kha kai soep
Geroosterde aubergine met een lak van miso
Elke curry heeft een veganistische basis, vis/vlees kan vervangen worden door Tofu
Bites
Gefrituurde gamba's met plum chili saus
Gefrituurde krab klauw met 3 smaken saus, zoet - zout - zuur
Loempia's met Thaise chili saus
Kipspiesjes met teriyaki saus
Krokante kip met unagi saus
Cocktails
Ontdek de Mai Tiger, een heerlijke exotische cocktail met een mysterieus tintje. Deze cocktail is gemaakt van rum, licor 43, Cointreau, ananas- en passievruchtsap
Deze lichtroze creatie combineert de zoetheid van lychee met de frisheid van limoensap en heeft de subtiele kick van Pink Gin
Een cocktail op basis van vodka en Cointreau, met een verrassende kick van ginger beer en een vleugje vers limoensap, gegarneerd met een spicy twist
Zoet, fruitig, floraal drankje op basis van wodka, frambozen, limoen en violet
Door de sappige zoetheid van mango en de kick van tequila krijgt de klassieke margarita een vurige draai
Mocktails & Gin Tonics
Unieke twist die de aardse tonen van matcha combineert met de frisheid van lemonade
Verfrissende lemonade met mango, bruiswater en munt
Een verfrissende, alcoholvrije mix met de exotische smaak van de Pornstar Martini
Verfrissende mocktail met verse munt, limoen en suikerwater
De welbekende Moscow Mule maar dan in een alcoholvrije twist
Een kleurrijke lemonade met een zoet en bitter smaakprofiel, als een speelse twist op de klassieke Pink Gin-Tonic
